Le Caveau des vignerons de Cully
Niché sur la Place d'Armes, à deux pas du lac Léman, le Caveau des Vignerons de Cully est le rendez-vous incontournable des amateurs de vin à Lavaux. Au cœur d'un vignoble en terrasses classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2007, notre caveau associatif propose chaque semaine une nouvelle rencontre avec un vigneron de la région, autour d'un bon verre de vin partagé dans la convivialité.
Une association de vignerons, un tournus hebdomadaire
Le Caveau des Vignerons de Cully est avant tout une histoire d'hommes et de femmes passionnés. Notre association réunit des vignerons-encaveurs de Cully et des environs qui, chacun leur tour, tiennent le caveau une semaine durant. Ce principe de tournus permet à chaque visiteur de rencontrer directement le vigneron qui a élevé les vins servis, d'échanger sur son travail, ses terroirs et ses méthodes, et de découvrir la diversité des vins de Lavaux au fil des saisons.
Une manière authentique de vivre le patrimoine viticole du Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, directement au contact de ceux qui le façonnent.
Un caveau traditionnel et chaleureux, né en 1986
Fondé en 1986, le Caveau des Vignerons de Cully perpétue depuis près de quarante ans une tradition d'accueil et de partage. À l'intérieur, l'atmosphère est chaleureuse et conviviale : pierre, bois et bar traditionnel composent un cadre authentique, idéal pour déguster tranquillement en toute saison.
Par temps maussade, ou pour accueillir des groupes en dehors des heures d'ouverture habituelles, notre salle intérieure offre un cadre confortable et intimiste pour organiser une dégustation, un apéritif d'entreprise ou une sortie entre amis.
Par beau temps, cap sur la terrasse de la Place d'Armes
Aux beaux jours, direction la terrasse ! Installée sur la Place d'Armes de Cully, à quelques mètres du débarcadère et avec vue sur le lac Léman et les vignes de Lavaux, notre terrasse offre un cadre bucolique et unique pour savourer un bon verre de vin en plein air.
Le service y est assuré par le stand La Capite, qui propose petite restauration et rafraîchissements pour accompagner votre dégustation. Un moment suspendu entre lac et vignes, à vivre entre amis, en famille ou en groupe.
Lavaux, un vignoble en terrasses classé au patrimoine mondial de l'UNESCO
Inscrit en 2007 au patrimoine mondial de l'UNESCO, le vignoble en terrasses de Lavaux s'étend sur près de 30 kilomètres le long du lac Léman. Façonné depuis près de 900 ans par la main de l'homme, ce paysage viticole exceptionnel bénéficie d'un microclimat unique, influencé par le lac et les murs de pierre qui emmagasinent la chaleur. Ces conditions particulières donnent naissance à des vins délicatement dissemblables en leur ressemblance, reflet fidèle de chaque terroir et de chaque vigneron.