Am Rande des Sees gelegen, im Schatten des Place d'Armes, ist die Aussicht auf die Weinberge des Lavaux einfach atemberaubend. Der Winzerkeller «Caveau des Vignerons» hat sich ganz der Verkostung verschrieben. Er ist seit jeher der beste Platz, um die Weine des Lavaux in urchiger Gemütlichkeit kennenzulernen.

Die Winzer des Weinkellers laden Sie abwechselnd dazu ein, einen Moment der Entspannung zu geniessen – bei einem Glas Wein, aus dem Sie die Leidenschaft der Winzer herausschmecken werden.

2007 in die UNESCO-Liste des Weltkulturerbes aufgenommen, ermöglichen die verschiedenen Terroirs und die vom See und den Mauern beeinflussten Mikroklimata, Weine zu erzeugen, die in ihrer Ähnlichkeit feine Unterschiede aufweisen.